中以農業研究基金是根據一九九七年中以兩國農業部長簽訂的《中以農業聯合委員會正式會議紀要》合作內容設立的專項基金。雙方農業部副部長于2000年2月15日正式簽署了基金成立的諒解備忘錄。中華農業科教基金會作為中方農業部的出資人和具體管理者。

    雙方第一期合作為兩年，每年各方為該基金注入20萬美元，基金總額為80萬美元，首期合作主要用于資助中以農業科學家開展合作研究。2001年1月中旬在以色列農業部召開了第一次聯合管理委員會會議，研究決定了對5個合作研究項目給予資助，項目實施期為兩年。

    基金會于2003年12月在北京舉行了項目驗收總結會。經過中以雙方科學家的合作，5個項目取得了比較豐富的階段性成果，在國內外學術期刊及國際會議上發表論文45篇，其中國際期刊發表論文13篇，國內期刊發表32篇。

    “來自野生二粒小麥抗病基因的分子標記和標記輔助抗病育種”項目從以方引進了431份野生二粒小麥，篩選出抗白粉病種質240份，抗小麥條銹種質13份，耐鹽種質10份。從中發現了5個新的抗白粉病基因，其中兩個基因已被正式定名為Pm30和 Pm31。通過雜交手段，獲得了穩定的抗白粉病新種質30個，抗條銹新種質1個，耐鹽新種質3個。通過分子標記輔助聚合育種，已獲得聚合了兩個或三個基因的累加組合15個。這些研究成果為小麥抗病育種和耐鹽育種奠定了很好的基礎，可望再通過幾年的選育，培育出可應用生產的抗病品種。